FAKTASERANG.ID – Setelah tumbuh bersama industri makanan dan minuman nasional selama 27 tahun, KRISTAInterFOOD kini menegaskan langkah barunya sebagai platform strategis industri food and beverage (F&B) Indonesia yang dibangun oleh anak bangsa dan telah dipercaya pelaku industri selama lebih dari dua dekade.
Didukung oleh Kementerian Pariwisata, Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Indonesia (GAPMMI), Association of Culinary Professionals (ACP) Indonesia, Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI), serta Asosiasi Pengusaha Ritel Indonesia (APRINDO), KRISTAInterFOOD terus memperkuat perannya sebagai wadah kolaborasi, ekspansi pasar, dan pembuka peluang bisnis bagi pelaku industri F&B di tingkat nasional maupun global.
Perjalanan Krista di industri pameran dimulai sejak 1995 melalui penyelenggaraan pameran di sektor percetakan, kertas, dan kemasan. Melihat besarnya potensi industri pangan nasional, Krista kemudian memperluas fokus ke industri makanan, minuman, teknologi pangan, dan kemasan melalui penyelenggaraan Food n Pack pada 2000.
Tiga tahun berselang, platform tersebut berkembang dan resmi menggunakan nama InterFOOD, yang kemudian tumbuh menjadi salah satu pameran makanan dan minuman terbesar di Indonesia. Kini, melalui identitas KRISTAInterFOOD, Krista menandai babak baru perjalanan panjangnya di industri pameran F&B Tanah Air.
Chief Executive Officer Krista Exhibitions, Daud D. Salim, menegaskan bahwa KRISTAInterFOOD merupakan hasil dari perjalanan panjang perusahaan anak bangsa yang telah berdiri selama 32 tahun.
“InterFOOD bukan warisan yang kami terima dari siapa pun. Ini adalah platform yang kami bangun dari ide, keyakinan, dan kerja keras selama 27 tahun. Sejak awal, tujuan kami sederhana: menghadirkan panggung yang mumpuni bagi industri makanan dan minuman Indonesia agar dapat tumbuh, berinovasi, dan terhubung dengan dunia,” ujar Daud saat peluncururan KRISTAInterFOOD di, Selasa (23/6/2026).
Sementara itu, Chief Marketing Officer sekaligus Founder Krista Exhibitions, Christina Sudjie, menekankan bahwa peluncuran KRISTAInterFOOD bukan sekadar pengenalan identitas baru, melainkan penegasan atas kepercayaan yang telah dibangun bersama pelaku industri selama lebih dari dua dekade.
“Kekuatan sebuah platform tidak ditentukan oleh nama semata, melainkan oleh kepercayaan yang dibangun bersama komunitasnya. Selama bertahun-tahun, exhibitor, asosiasi, mitra industri, dan media telah menjadi bagian penting dari perjalanan InterFOOD. KRISTAInterFOOD adalah refleksi dari komitmen kami untuk terus tumbuh bersama industri,” kata Christina.
Sebagai bagian dari transformasi tersebut, KRISTAInterFOOD 2026 akan digelar di NICE PIK 2, menghadirkan venue yang lebih modern, kapasitas yang lebih besar, serta pengalaman pameran berstandar internasional.
Tak hanya itu, pameran tahun depan juga akan diramaikan oleh beragam program unggulan yang dirancang untuk memperkuat daya saing industri. Salah satunya adalah La Cuisine Cooking Competition 2026 yang diproyeksikan diikuti hampir 1.000 chef dari dalam dan luar negeri bekerja sama dengan ACP Indonesia.
Selain itu, KRISTAInterFOOD 2026 juga akan menghadirkan Indonesia Coffee Art Battle (ICAB) dan Roasting Competition bersama Dewan Kopi Indonesia, serta berbagai program pelatihan dan sertifikasi kompetensi bagi para pelaku industri makanan dan minuman.
Dukungan dari pemerintah, asosiasi industri, komunitas, dan mitra strategis menjadi bukti bahwa KRISTAInterFOOD telah berkembang menjadi platform penting yang tidak hanya berkontribusi terhadap pertumbuhan industri makanan dan minuman nasional, tetapi juga memperkuat posisi Indonesia di kancah global.
Dengan fondasi kepercayaan yang telah dibangun selama 27 tahun, KRISTAInterFOOD optimistis dapat terus menjadi platform terpercaya yang mendorong kolaborasi, inovasi, serta pertumbuhan berkelanjutan industri makanan dan minuman Indonesia.
Sebagai informasi, KRISTAInterFOOD merupakan platform pameran industri makanan dan minuman yang diselenggarakan oleh Krista Exhibitions, unit bisnis dari Kristamedia Pratama, perusahaan anak bangsa yang telah berdiri selama 32 tahun.
Selama 27 tahun, KRISTAInterFOOD telah menjadi wadah bagi pelaku industri untuk memperluas jaringan bisnis, memperkenalkan inovasi, mempertemukan buyer dan seller, serta memperkuat daya saing industri makanan dan minuman Indonesia di pasar global.[Mutia]
